食卓レボリューション

アレルギーを持つ子供がいらっしゃるお母さんたち
給食の代替食を作るのに困ったことありませんか？

私もアレルギー持ち幼稚園児の息子の給食づくりには頭を悩ませています。

中野産業さんのホワイトソルガム【スグット】を使って

給食の代替食用のエビフライ風を作ってみました。

なんとエビも使いませんよ。

じゃん



















人参とおから
ホワイトソルガムの粉　【スグット】でできちゃいました

もう少し出ている部分の人参を太く切ったら
もっとエビっぽいかもしれません


最近の給食、バラエティーに富んでいて
大人の自分が食べたことのないメニューがでてきたりすることもしばしば。

困った給食の一つがエビフライ

そんなときの救世主
ホワイトソルガムのスグット




オニオンパウダーや塩も入っていて
まさにホットケーキミックスの料理版

さっと混ぜるだけで調味が不要だから簡単にできちゃうのです。

材料は

人参 適量
スグット　　　　 40ｇ
おから 30ｇ
水 80cc　　
　　　※ガス入りミネラルウォーターが手に入ればそちらの方がよい。
　　　　カラッと揚がります。

作り方は

①人参は７～８センチ長さの拍子切りにします。
②スグット（分量外）を人参にうすくまぶします。
③スグット・おから・水を混ぜます（ちょっと固めぐらい）
④②の人参に③をつけて厚さを整え、表面にマルチミックス粉をまぶします。
⑤１７０度ぐらいの油で揚げます。

あっという間にできちゃいました。
忙しい朝でも簡単に代替食ができますよ。


中野産業のホワイトソルガム
【スグット】

ぜひお試しくださいね。