食卓レボリューション

手抜き料理でも
素材がいいと
美味しいですよね。

良い素材をゲットすべく
さぬきファームプロジェクトの産直予約を利用しました。

やり方は簡単
さぬきファームプロジェクトのＨＰから
買いたい野菜を選んで予約して
当日引き取りに行くだけ。

引き取り日当日には
忘れないようにメールの連絡もくれる
親切なサービスあり。

今回は
飯田町のスカイファームさんか
瓦町駅構内の出店？で引き取れます。
選べるから便利ですね！
私も子どもの習い事の帰りに立ち寄りました。

今日の戦利品はアスパラガス


スーパーに並んでいるアスパラと
一目見て違いがわかります。


野菜が元気！

艶とか穂の締まり方が全然違いますね。
筋を感じさせないくらい柔らかいです。

息子のリクエストに応えて
胡麻和えにしてみました。


さっと茹でて
すりゴマに醤油をまぜて
アスパラを和えるだけです。

ちなみにお砂糖は入れていません。

そのくらいアスパラが美味しい！
緑くささが全然ないんです！

やっぱり良い素材は
シンプルにいただくのが一番ですね。

お弁当のおかずにも重宝しますよ。

秋の行楽シーズン
お弁当の彩り＆場所とりに良いですよ。