食卓レボリューション

  

こんぴら名物の灸まんの
【チョコまん】をジョージアのエメラルドマウンテン至福の微糖と一緒に試してみました。





★★★★☆

★４つです！

チョコとコーヒー
何も言わなくても合いますね。

でも、ブラックの方が合うかな。
微糖といえどもやっぱり甘いです。
というわけで★４つ

このチョコまん
あんまりチョコレートチョコレートしていません。

洋菓子というよりは和菓子ですね。
あ、もともと和菓子だった・・・

チョコまん、あんまり甘ったるくはないのですが
微糖といえども甘いコーヒーといただくと
口の中がちょっとねっちょりします。

餡の中にチョコの粒が入っていて
食べるとちょっとだけ歯ごたえがある。

入り具合のバランスが良くて私は好きです

この餡は白餡ベースでココア風味です。



金刀比羅宮に参詣の際のお土産の定番の灸まんですが
チョコまんも良いですね！

チョコまんと灸まんのセットもあるみたいです。

  

おなじみのこんぴらや販売さんの讃岐うどん
よもぎを練りこんであるよもぎうどんをいただきました。

よもぎの香りがするので和風の方が合うのかと思いつつ
ハヤシライスソースが余っていたので合わせてみました。




これが意外や意外
美味しくいただけました！！！

よもぎは和製ハーブと言われていますからね。
何気に洋風にも合うのですね！

春になるとそこらへんにも生えているよもぎですが
実はなかなかの優れものの野草です。

よもぎの食物繊維はほうれんそうの約10倍だとか
よもぎのクロロフィルという成分が小腸の絨毛に入り込んで余計なものを出してくれる働きがあるとか
浄血作用があるとか・・・

春は緑のものが増えますけど、
それは冬に体に溜め込んだ毒素を排出するためだとか。

その作用がよもぎは高いみたいですね。

茹でてもきれいな緑色です。




一時期、「よもぎ蒸し」なんというのも流行っていて
体を温めてデトックスできるという噂でした。

だからよもぎを摂りたいと思うんですが、
よもぎといえば草餅、草団子。

そればっかりじゃ飽きるし
おやつだと今度は体重が気になる。

そこで
よもぎをうどんに練りこんである
このよもぎうどんなら
お食事としてよもぎを摂ることができます。

今回試してみたら洋風でも合うみたいだから
意外とバリエーション豊富かも！

今の季節にぴったりのよもぎうどん
お家にストックしておくのもいいかも。

子どもも喜んで食べました！




  

琴平のお土産の定番
灸まん
お灸の形をしたおまんじゅう




灸まんのチョコあじのチョコまんに合うドリンクを探して
今日は伊藤園のおーいお茶と一緒に食してみました。




結果は星４つ
★★★★☆

和菓子とお茶の王道の組み合わせですが
普通すぎて・・・

チョコの甘さにはもうちょっとアクが欲しかった！

普通に美味しいんですよ。
普通に
普通に普通に・・・

でもなんだかチョコまんの味が引き立たない。

おーいお茶～お茶だよね～
さらっとしすぎてはいないかい？

という感じ。

このチョコまんは
甘さ控えめで
白餡にココアが混ざっていて
おまけにチョコチップも入っています。




チョコチップが入っていると何だかお得な気分。
嬉しくて幸せ感が増します。

しかしながらおーいお茶を合わせることによって
普通の現実に戻される（苦笑）

あ、美味しいんですよ！とっても。
普通に美味しいしバッチりあいます。

が、普通すぎてマイナス１という厳しめの評価です。