食卓レボリューション

今日も予約で美味しい野菜をゲットしました！

やっぱり便利。
人気のお野菜も確実にゲットできる。
予約画面を見て
何にしようかな～なんて考えるのも楽しくなってきました。

だってハズレが無いんですもの。

今日ゲットしたのは
ながおか農園のかぼちゃ

寝かせた方が甘みが出るので
良い時期で出荷してくれているそうです。

春日水神市場でついで買いの後
レジで予約の旨を伝えると出してきてくれます。

それにオマケまでついてくる～

今日のオマケは
春日水神市場のレストラン「温故知新」で使えるチケット

1ヶ月間の有効期間があるから
またゆっくりと使い道は考えるとして・・・

今日のかぼちゃも美味しそう
２００円でした。

驚いたのが
わたがふわふわだったこと。


いつも普通のスーパーとかで買うかぼちゃは
もっとわたがべちょっとしているんだけど。

さて、野菜は生で食べるってのが最近の私の流行りでして。

今日もジュースにしてみましたよ。

豆乳と人参とかぼちゃとレモン汁と塩をミキサーにかけただけ。

意外と甘くて美味しかったです。
残りのかぼちゃは少量の水と塩で蒸し煮。


そこからグラタンとマリネになりました。

我が家のホワイトソースは精進ホワイトソース。

豆乳　１カップ
くず粉　大匙１
白玉粉　大匙４
白みそ　小さじ２
をミキサーでガーとして作ります。

耐熱皿にオリーブオイルを塗って

かぼちゃとトマトのスライスを並べて

ホワイトソースをかけて

２２０度のオーブンで１５分焼いたら・・・

ほうら
チーズっぽくなったでしょ。



今夜はかぼちゃ祭りでした。